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17.11.2015
Restaurantes abrem reservas para as festividades de fim de ano

Falta menos de dois meses para o fim do ano e os restaurantes de Belo Horizonte já se preparam para receber as festividades que o acompanham. O restaurante italiano Maurizio Gallo já abriu as reservas para confraternizações empresariais, entre amigos, almoços ou jantares em suas duas unidades, uma localizada na Av. Nossa Senhora do Carmo, no bairro São Pedro e a outra na Rua dos Aimorés, no bairro de Lourdes, ambas na zona Sul de Belo Horizonte. As reservas são feitas através dos telefones: (31) 2555-5432, (31) 2514-3020, (31) 9331-2000 e (31)8849-0001. A expectativa do chef é de um aumento de 40% no movimento dos restaurantes, mesmo não abrindo nos dias 25 e 31 de dezembro.

Yago Furlan, um dos sócios da churrascaria Baby Beef também está animado com o fim de ano. Segundo ele o restaurante já está aceitando reservas e faz preços especiais para quem fechar até o dia 16 de novembro. Yago ainda afirma que a maior demanda é de confraternizações de empresas e amigo oculto e que visando comportar e atender bem todos os clientes, vão abrir nos dias 24, 25, 31 de dezembro e também no dia 01 de janeiro de 2016, no horário do almoço. A expectativa do empresário é de crescimento tanto para o mês de novembro quanto dezembro.

Sobre a casa:

Maurizio Gallo, restaurante do chef e empresário de mesmo nome, está em plena expansão. O chef chegou ao Brasil há 7 anos, abriu uma casa no bairro São Pedro, localizado na região Centro-Sul de Belo Horizonte e desde então faz sucesso, sendo um dos principais nomes da gastronomia italiana na capital. O ambiente mais recente é um casarão localizado no bairro de Lourdes, também na região Centro-Sul, que foi aberto há cerca de 10 meses, devido a grande demanda de clientes, inclusive para realizar eventos maiores, como noivados, casamentos, festas de batizados, além de corporativo, entre outros.

A nova casa de 160 metros quadrados conta com 95 lugares, varanda extensa e bem arejada. Na decoração, o tema predominante é a gastronomia italiana e cinema. Chama a atenção uma bandeira da Itália com cerca de 30 metros, disposta pelo teto do salão principal. O cantinho de Veneza, especial para casais e eventos mais pessoais contém quadros da cidade carnavalesca e máscaras típicas. À noite o clima é romântico, com toalhas e velas.

O restaurante, com comida genuinamente caseira, funciona para almoço e jantar, e além dos pratos principais, oferece um cardápio com produtos sem glúten aprovados pela Federação Mineira de Celíacos e menus executivos de massa. Maurizio conta que começou comercializado apenas massas congeladas. Com o tempo, os amigos e clientes passaram a desejar consumir os pratos do cardápio ali mesmo, ainda na unidade São Pedro. Foi assim que, aos poucos, a então loja foi se transformando em restaurante. Hoje, além dos pratos servidos nas casas, o chef continua oferecendo congelados. A tiragem é de aproximadamente 700 unidades de congelados por mês, com pratos diferentes do cardápio oferecido nos espaços físicos e também oferece delivery dos alimentos.

Para o chef, uma das características que distingue seu restaurante dos demais, é que 100% dos produtos utilizados nos pratos são de origem italiana. Desde o azeite, o pesto, o molho de tomate utilizado nas massas, até as sobremesas, que também são típicas da Itália. As principais sugestões do chef são Bruschettas com Pesto de Tomate Seco (R$20), para a entrada, Espaguete com camarões (R$ 55,50), Espaguetes flambados na forma de parmesão (R$44), Penne ao molho tricolor com picanha suína (R$49,50), Parppadelle ao molho pernil de cordeiro (R$49,50), e Nhoque ao molho de bolonhesa e pesto de manjericão (R$49,50). Como sobremesa, Tiramisú e Salame de chocolate com sorvete (R$20 cada). O restaurante tem uma carta de vinhos com 64 rótulos, sendo 20 deles italianos.

Sobre a casa:

O Baby Beef, tradicional churrascaria de Belo Horizonte com mais de 10 anos de história, é uma das principais casas da cidade especializadas em rodízio, com qualidade e ambiente agradável, e uma das melhores no quesito custo benefício. Inaugurada em 2003, o local oferece 23 tipos de cortes de carnes diferentes, a maioria importada da Argentina e Uruguai, desde opções mais nobres até as mais corriqueiras. Referência em eventos empresariais, a casa tem capacidade para cerca de 700 pessoas, em dois ambientes distintos.

O buffet conta com comidas japonesa e árabe, queijos, massas preparadas na hora e montadas conforme o gosto do cliente, e uma enorme variedade de saladas. “A carne é nosso forte, sem dúvidas. Mas há clientes que vêm aqui pelo buffet, especialmente pelo palmito gratinado, palmito tolete, tropeiro, porções de camarão, entre outros”, explica o gerente Yago Furlan.

Para acompanhar as especiarias do rodízio e o rico buffet, há cervejas como Kaiser e Xingu Long Neck, Heineken e Bavaria, além de outras opções de bebida, como vinhos e whiskys.

De sobremesa, que é um dos destaques do local, há pelo menos sete opções de tortas, como a holandesa e a de chocolate, mousses, sorvetes, pudins, petit gateau, bananas flambadas, entre outros.

Sobre o Baby Beef

O Baby Beef BH oferece 23 tipos de cortes de carnes diferentes, a maioria importada da Argentina e Uruguai, desde opções mais nobres até as mais corriqueiras. Referência em eventos empresariais, a casa tem capacidade para cerca de 700 pessoas, em dois ambientes distintos. Com decoração clássica e sofisticada, a churrascaria possui esculturas na entrada, mesas de madeira com granito e piso em mármore. O salão principal tem capacidade para 600 pessoas sentadas e o American Bar, localizado no canto direito do local, suporta 100 pessoas, em um ambiente separado com drinks e petiscos variados. À frente do negócio, está o sócio proprietário Yago Furlan.

Serviço:

Restaurante Italiano Maurizio Gallo

Endereço: Rua Aimorés, 2305 – Lourdes

Funcionamento:   Segunda-feira:

Congelados: 8h as 16h20

Almoço: 11h30 às 15h

Terça a sábado:

Congelados: 8h até 0h

Almoço e jantar: 11h30 a meia noite

Domingo:

Congelados: 8h às 18h

Almoço e jantar: 11h30 às 18h

Telefone: (31) 2514-3020

– Capacidade para 95 pessoas

– Segurança noturno

-Cartões: America Express, Visa, Mastercard, Diners e refeições.

Serviço:

Baby Beef

Endereço: Avenida Cristiano Machado, 4000 – União, Belo Horizonte – MG (no estacionamento do Hipermercado Extra, ao lado do Minas Shopping)

Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 00h | domingo das 12h às 21h30

Reservas: (31) 3426-1100

– Aceita todos os cartões de crédito e débito e vale Visa Refeição Alelo, Sodexo, VR e Policard.

– Possui estacionamento próprio com serviço de manobrista gratuito

– Possui acessibilidade e banheiro para deficientes físicos;

– Possui adega climatizada;

– Possui ar condicionado;

– Capacidade para 700 pessoas

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