Sala de
Imprensa

Fechar
01.08.2016
Trancio de baccala com pure de baroa palmito pupunha e pomodori confit

Bacalhau com pure de batata baroa, palmito pupunha e tomatinho cereja - Foto

divulgação

Ingredientes:

280g de lombo de bacalhau dessalgado;

300g musseline de batata baroa;

80g de tomatinhos cereja;

100g de palmito pupunha em cubos cozido;

Sal a gosto.

Preparo:

Grelhe o bacalhau em uma frigideira antiaderente, em outra frigideira saltear o tomatinho e o palmito e salpicar o sal a gosto, aqueça a musseline em outra frigideira separada. Em seguida, faça a montagem do prato.

 Assessoria de Imprensa:

Agenda Comunicação Integrada

Jornalista responsável: Maíra Rolim

Contato: (31) 3021-0204/ 9120-1068

Site: www.agendacomunica.com.br